夏の必需品！辛酸っぱさで脂っぽさを解消！

今年の夏は例年になく暑く、緑豆、桃、さくらんぼ、スイカを食べて暑さを和らげようとしても、私たちの渇きは満たされません。 40℃を超える猛暑の中、家でエアコンを楽しむのが一日で一番幸せな時間ですが、一日三食何を食べるかが悩みの種になってきました。 慌てないでください！Rishifu が夏にエビを食べる新しい方法を解き明かしました！覚えるのは簡単で、涼しくて、おいしくて、脂っこくなく、保存もできます！

スパイシーレモンシュリンプ

この料理は辛いものが食べられない人に適しています。

低脂肪・低カロリーのドリンク

本当に美味しいですよ！

全然やめられない！方法はとても簡単です、 エビをもっと追加してください。殻まで舐めたくなるほど美味しいです。さあ準備しましょう

材料：

新鮮なエビ 400 グラム、新鮮なレモン半分、小さな玉ねぎ半分、唐辛子 5 個、ピーマン 2 個、ニンニク 4 片、生姜 2 枚、花椒、コリアンダー 2 茎、ネギ 1 本。

練習する：

1.新鮮なエビの頭と筋を取り除き、洗って、エビを水に入れ、生姜のスライスとコショウの実を加えて1分間調理し、取り出して氷水に浸し、5分後に殻を取り除きます。

2. レモンをスライスして種を取り除き、玉ねぎをさいの目切りにし、唐辛子とコリアンダーを細かく切ってボウルに入れ、香りを刺激するために適量の唐辛子油を注ぎ、薄口醤油3杯+バルサミコ酢2杯+オイスターソース1杯+塩と砂糖1杯+ごま油1杯+砕いた黒コショウ少々を加え、レモン汁を少し絞ってよく混ぜます。

3. エビ、コリアンダー、レモンスライスを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で2時間以上漬け込みます。とても美味しいです。

レッドオイルシュリンプ

辛いものが好きな人には、赤油エビが最高です。夏は辛い鍋を食べるには暑すぎるので、やっぱり冷たい串焼き鍋が人気です。もう屋台で食べる必要はありません！

材料：

エビやお好みのベジタリアン料理など

練習する：

1. 鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したらエビを加え、約 40 秒間加熱して取り出します (エビをそのまま使用すると便利で風味も増します)。

2. 残りの材料をすべて 1 つの鍋で調理し、調理した材料を取り出して冷まし、後で使用するためにまとめておきます。 とても良いです、そして串刺しにした材料を30分以上浸します！柔らかくてスパイシーでとても美味しいです、とても便利です

3. ボボチキンの調味料パックを用意します。油パック、調味料パック、茹でたゴマ、50mlのミネラルウォーターのボトルを皿に入れます。よくかき混ぜます。冷たく味わうために、氷を入れたミネラルウォーターを使用することをお勧めします。

超大盛りも作れます！食べきれなかったらラップに包んで冷蔵庫に入れて次の食事に続けて食べてください！

リシフでは、エビの筋を取り除いた特大サイズの冷凍エビを発売します。急速冷凍で鮮度を閉じ込めているので、味も栄養も生エビと変わりません。自宅で解凍して調理できるので、食材を買ってエビの筋を取り除く手間が省けます。お楽しみに！